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Cachorrilla cuenta con la gastronomía típica de Extremadura, aunque también se elaboraban recetas ancestrales ya en desuso como el ovao. La dieta que se sigue es una dieta mediterránea basada en frutas, hortalizas, legumbres, carne, pescado, queso y leche, y como no, el aceite de oliva virgen extraído de las aceitunas su tierra, así como el vino que proporciona sus propias viñas. Dicho esto, en esta sección enumeraré las recetas tradicionales de Cachorrilla, como puedan ser el gazpacho, el guiso de cabrito y la chanfaina.
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Creado el 19/09/2004 : Última modificación 07/01/2005 |